实践

2017-02-07 01:06:21
  • $82.5
  • $75.2

作者:夔药

color:

根据全国农业食品工业协会(ANIA)的数据,2001年法国新鲜农产品的价格上涨了8.4%,而2000年为2.1%

在较小程度上,相同通货膨胀现象影响了“除费用外”的食品,因为这些产品的价格上涨了4.6%,而2000年则上涨了2.1%

消费的食品价格上涨与增加相比法国的价格在2001年为1.7%,与2000年的情况一样

鉴于最适度的家庭将大部分预算用于食品而不是普通家庭,通货膨胀也使他们受到更多打击

鸡蛋

2001年法国生产了2.01亿个红色标签鸡蛋,比2000年增加了38%

红色标签鸡蛋来自在户外或鸡舍饲养的母鸡

然后,它们散落在有限大小的自然光线的建筑物中

一旦它们被铺设,它们就可以进入一条巨大的草地和阴凉的小径,在那里它们可以奔跑,啄食和刮擦

饮食包括蔬菜,维生素和矿物质,至少有65%的谷物

鸡蛋每天采摘两次,运输到销售地点的时间限制为最多6小时

在家里,建议将鸡蛋保持在恒定温度,以避免任何“汗液”可能消除其对微生物的天然防御

有机产品

全国有机农业信息和推广周将持续到法国6月2日,主题是“今天,我吃有机食品”

有机部门(生产商,加工商,经销商)的所有参与者组织的活动连续第三年,旨在表明这种生产方式现已摆脱其“利基”

法国有1万名有机农民(他们的数量在过去四年中每年从20%增加到25%),但仍主要进口:法国消费的有机产品中有一半是进口的

如今,有机农业占耕地面积的1.5%,在法国雇用1.6%的农民

本周末的各种活动可在www.printempsbio.com网站上找到

¶nes

在法国受到威胁,由于那些努力寻找和拯救各种地区品种的爱好者,驴又回到了野兽身上

在这方面,Rustica出版了驴书

除了给潜在买家的建议之外,JackyDavézé和Alain Raveneau的书也讲述了这种动物在世界各地和几个世纪的故事

144页插图精美,22.95欧元